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想要在家就能享受到外酥里嫩的鸡蛋灌饼？今天，我们就来分享一个超简单的DIY教程，让你在厨房也能轻松变身成为美食达人。这款鸡蛋灌饼不仅操作简便，而且营养丰富，是早餐或是下午茶的理想选择。
首先，准备所需材料：面粉200克，鸡蛋2个，温水适量，食用油少许，葱花、盐和胡椒粉适量。将面粉倒入大碗中， 姗洺网络有限公司慢慢加入温水， 固原市伙同石膏有限公司边加边搅拌，温州好惠电子电器制造有限公司直到形成柔软的面团。盖上湿布醒发15分钟。
醒发期间，可以开始打蛋。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和黑胡椒粉，联系我们搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，轻轻摊成薄饼，一面煎至金黄后翻面。
接着，将煎好的蛋饼取出，用筷子在中间压出一个小洞，然后将蛋液慢慢倒入洞中，再放入切好的葱花。用中小火慢慢煎至两面金黄，蛋液凝固即可。
家庭版鸡蛋灌饼就完成了！它外皮酥脆，内馅鲜香，无论是搭配豆浆还是牛奶，都能带给你满满的幸福感。这个周末，不妨试试自己动手做，让家人朋友们一起享受这份温馨的家常美味吧！